Estratégias para valorização do cacau e chocolate da Bahia são debatidas em Ilhéus

O Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), promoveu, na quarta-feira (29), na Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), em Ilhéus, uma reunião com cooperativas e representantes da cadeia produtiva do cacau e do chocolate, no âmbito do projeto Parceiros da Mata.

O encontro reuniu mais de 600 produtores, além de cooperativas, técnicos, gestores públicos e instituições parceiras, com o objetivo de alinhar estratégias, fortalecer a produção regional e ampliar oportunidades de desenvolvimento sustentável. Entre os temas debatidos estiveram a assistência técnica, a extensão rural e a agregação de valor, a exemplo da Indicação Geográfica (IG) do cacau.

O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou a importância do encontro como espaço de diálogo e construção conjunta, com a participação de cooperativas, agricultores familiares, chocolateiros, equipes técnicas da CAR e da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), além de instituições parceiras como a Ceplac, prefeituras e consórcios. “Reunimos produtores organizados em cooperativas e associações para debater temas estratégicos, como assistência técnica e agregação de valor. Essas ações são fundamentais para ampliar a produção, gerar renda e fortalecer a qualidade do cacau baiano”, afirmou.

Durante o evento, foi assinado o Memorando de Entendimento para a continuidade do projeto Cacau+, nos municípios do Baixo Sul, por meio da parceria entre o Consórcio Ciapra, a CAR/SDR, a Bahiater e outros parceiros como a World Cocoa Foundation, o Instituto Arapyaú e o Instituto Clima e Sociedade (ICS). A iniciativa tem contribuído para o aumento da qualidade, produtividade e sustentabilidade da produção de cacau na região.

Programação

A programação do encontro incluiu a apresentação e o debate de temas estratégicos, como o Projeto Cacau e Chocolate, no âmbito da ação Agroindústria Familiar da Bahia, apresentado pelo diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro; a Assistência Técnica e Extensão Rural na Bahia, com foco na região cacaueira, apresentada por Lanns Almeida, titular da Bahiater; e o Projeto Cacau+, como experiência de sucesso no Baixo Sul, apresentado por Leandro de Jesus, do Ciapra.

Também foi discutido o Projeto de Indicação Geográfica (IG) do cacau, com apresentação de Angélica Anunciação e Cristiano Santana, da Cooperativa de Pequenos Produtores de Cacau, Mandioca e Banana do Centro Sul da Região Cacaueira (Coopercentrosul).

Ascom/CAR