{"id":38603,"date":"2024-08-13T11:35:41","date_gmt":"2024-08-13T14:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/?p=38603"},"modified":"2024-08-13T11:35:41","modified_gmt":"2024-08-13T14:35:41","slug":"produtos-da-agricultura-familiar-fazem-a-diferenca-na-alimentacao-de-estudantes-na-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/produtos-da-agricultura-familiar-fazem-a-diferenca-na-alimentacao-de-estudantes-na-bahia\/","title":{"rendered":"Produtos da agricultura familiar fazem a diferen\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o de estudantes na Bahia"},"content":{"rendered":"
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Fotos: Ramon Amaral e CoopBahia<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O dia do estudante na Bahia, celebrado no ultimo domingo (11),tem o gostinho da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel fornecida pela agricultura familiar, que gera bons resultados, como acontece no Col\u00e9gio Estadual Eurides Santana, do munic\u00edpio de Po\u00e7\u00f5es. Tudo isso \u00e9 poss\u00edvel porque o Governo do Estado, para garantir alimentos de qualidade e nutritivos para estudantes, destinou R$ 410 milh\u00f5es para a alimenta\u00e7\u00e3o escolar, no ano letivo de 2024, sendo R$ 92 milh\u00f5es por meio do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n\n\n\n

Carina Almeida Santana, Nutricionista do Quadro T\u00e9cnico do PNAE, no N\u00facleo de Educa\u00e7\u00e3o (NTE) do Sudoeste Baiano, observa que quando chegou para trabalhar, em 2019, encontrou uma realidade bem diferente. \u201c\u00c9 uma alegria enorme ter acompanhando e participado desse processo de mudan\u00e7a. Antigamente, n\u00f3s cham\u00e1vamos de merenda e se hoje podemos dizer \u2018alimenta\u00e7\u00e3o escolar\u2019 \u00e9 porque temos comida de verdade para os estudantes.\u201d<\/p>\n\n\n

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A Nutricionista destaca que a Agricultura Familiar tem um papel chave nesse processo, com a amplia\u00e7\u00e3o do seu cat\u00e1logo de produtos. \u201cHoje, nas escolas, para al\u00e9m dos g\u00eaneros in natura, temos iogurtes premiados, polpas de frutas, biscoitos, farinha, feij\u00e3o, enfim, uma gama enorme de produtos que fazem a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o, que estamos ofertando nas escolas.”<\/p>\n\n\n\n

Walisson dos Santos da Silva, estudante do 1\u00b0 A Integral, no Col\u00e9gio Estadual Eurides Santana, declarou que essa mudan\u00e7a na alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 ajudando os estudantes, especialmente \u00e0queles que t\u00eam dificuldade de manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, com mais nutrientes, evitando doen\u00e7as. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o da escola, al\u00e9m de ser saud\u00e1vel e gostosa, desenvolve no aluno um pensamento com rela\u00e7\u00e3o ao consumo de comidas saud\u00e1veis. A\u00ed vem o desenvolvimento saud\u00e1vel e desenvolvimento do aprendizado do aluno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A diretora da unidade escolar, T\u00e2nia Cristina Almeida Nolasco, destacou que a agricultura familiar desempenha um papel fundamental e de extrema import\u00e2ncia nas escolas, por in\u00fameras raz\u00f5es. \u201cA gente inclui nesta lista a diversidade e a qualidade nutricional, que contribui para uma alimenta\u00e7\u00e3o rica e equilibrada. Temos ainda a educa\u00e7\u00e3o alimentar e cultural, que acaba mostrando aos alunos a import\u00e2ncia da agricultura sustent\u00e1vel, quando a gente inclui no nosso card\u00e1pio, e promove tamb\u00e9m uma conex\u00e3o mais forte com a cultura local\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Outros aspectos importantes da compra de alimentos da agricultura familiar salientados pela diretora s\u00e3o: a sazonalidade e o frescor; o favorecimento da economia local, criando empregos e sustentando as comunidades rurais; o desenvolvimento regional; a seguran\u00e7a alimentar e a valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos da agricultura familiar. \u201cEnt\u00e3o, resumindo, a agricultura familiar tem contribu\u00eddo significativamente para a alimenta\u00e7\u00e3o da nossa escola, trazendo benef\u00edcios nutricionais, econ\u00f4micos e culturais, ao mesmo tempo em que promove a sustentabilidade e essa t\u00e3o sonhada seguran\u00e7a alimentar\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Mais renda para agricultores e agricultoras<\/p>\n\n\n\n

A alimenta\u00e7\u00e3o fornecida para o Col\u00e9gio Estadual Eurides Santana, vem da Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o e Comercializa\u00e7\u00e3o da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria do Sudoeste Baiano (CoopBahia), que preza pela produ\u00e7\u00e3o mais org\u00e2nica, sustent\u00e1vel e de qualidade, ofertando frutas, hortali\u00e7as, verduras e legumes, dentre outros.<\/p>\n\n\n\n

Regina Gra\u00e7a Sampaio, uma das cooperadas, que atua na \u00e1rea administrativa da cooperativa, explicou que as vendas para o PNAE t\u00eam sido um meio important\u00edssimo de sobreviv\u00eancia para a cooperativa, representando uma renda para os cooperados, porque os produtos s\u00e3o pagos com um pre\u00e7o justo, atrativo, diferente do que \u00e9 pago pelo mercado privado, que paga abaixo do praticado. \u201cAs vendas p\u00fablicas v\u00eam gerando um impacto positivo tanto para a cooperativa quanto para os nossos cooperados. Atualmente, n\u00f3s atendemos, aqui em Po\u00e7\u00f5es, tr\u00eas col\u00e9gios estaduais e tamb\u00e9m entregamos para as escolas municipais\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ascom\/CAR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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