![\"\"](\"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Fotos-Matheus-LandimGOVBA-8.jpeg\")
Os participantes trouxeram experi\u00eancias de sucesso sobre a agrega\u00e7\u00e3o de valor aos produtos da agricultura familiar, a partir do apoio do Governo do Estado. O governador Jer\u00f4nimo Rodrigues, acompanhado da primeira-dama do Estado, Tatiana Velloso, e secret\u00e1rios estaduais, ouviu atento cada hist\u00f3ria compartilhada e prometeu investir cada vez mais na produ\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria baiana. <\/p>\n\n\n\n
\u201cS\u00e3o experi\u00eancias boas de se ouvir e cheias de desafios. Essa agenda aqui hoje serve para mostrar que, com uni\u00e3o, vamos superar os desafios, dentre eles os tecnol\u00f3gicos. Por isso, trouxemos o Senai Cimatec e a Embrapa. S\u00e3o parcerias importantes para alavancarmos a produ\u00e7\u00e3o e expandir o nosso produto, que \u00e9 diferenciado\u201d, explicou Jer\u00f4nimo.<\/p>\n\n\n\n
A Bahia ocupa o 4\u00ba lugar em n\u00famero de estabelecimentos rurais com agroind\u00fastria do pa\u00eds. J\u00e1 s\u00e3o 420 empreendimentos que beneficiam 44 mil fam\u00edlias, em 318 munic\u00edpios, incluindo apoio t\u00e9cnico especializado, forma\u00e7\u00e3o continuada, solu\u00e7\u00f5es e servi\u00e7os, investimentos e pol\u00edticas p\u00fablicas complementares. S\u00f3 no ano passado, foram destinados pelo Governo do Estado, R$ 500 milh\u00f5es para o fortalecimento de todo o processo de produ\u00e7\u00e3o alimentar, desde a base produtiva at\u00e9 o acesso ao mercado. <\/p>\n\n\n\n
Estrat\u00e9gias<\/p>\n\n\n\n
Para o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, encontros como este, motivam e fortalecem a produ\u00e7\u00e3o de alimentos na Bahia. \u201cAqui, discutimos estrat\u00e9gias para qualificar a gest\u00e3o e melhorar o acesso aos mercados. Mais de quatro mil produtos baianos j\u00e1 foram lan\u00e7ados, e em janeiro deste ano, 12 toneladas de alimentos tiveram a Europa como destino. Isso significa a amplia\u00e7\u00e3o da renda de milhares de agricultores e agricultoras familiares\u201d, destacou Jeandro, que ainda pontuou o apoio da CAR ao fortalecimento das agroind\u00fastrias familiares, que geram uma diversidade de produtos saud\u00e1veis e saborosos, produzidos de forma sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Sobre as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para as agroind\u00fastrias, a gerente da \u00e1rea tecnol\u00f3gica de microbiologia industrial do Senai Cimatec, Ver\u00f4nica da Silva Santos, apresentou as novas tend\u00eancias para o desenvolvimento das agroind\u00fastrias. \u201cTrouxe alguns softwares para auxiliar no crescimento das cooperativas, que inclui o aproveitamento de res\u00edduos agroindustriais e o aumento da competitividade atrav\u00e9s da rastreabilidade\u201d, disse. <\/p>\n\n\n\n
Ver\u00f4nica da Silva Santos completou ainda, destacando o acordo de coopera\u00e7\u00e3o assinado entre o Governo do Estado e o Senai Cimatec, para executar o programa de forma\u00e7\u00e3o agroindustrial dos empreendimentos da agricultura familiar da Bahia, que tem como objetivo auxiliar no desenvolvimento dos empreendimentos. A previs\u00e3o \u00e9 de que o curso tenha in\u00edcio ainda este ano, com 320 vagas. <\/p>\n\n\n\n
Tecnologias<\/p>\n\n\n\n
Jer\u00f4nimo pontuou tamb\u00e9m sobre a import\u00e2ncia da expans\u00e3o de parcerias e da inova\u00e7\u00e3o dos processos no setor. \u201cCom a estrutura\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas vamos sair da bolha e romper fronteiras, para que tenhamos resultados ainda maiores. \u00c9 isso que o mercado requer de n\u00f3s. A sabedoria est\u00e1 aqui dentro e o meu pedido \u00e9 que ajudemos um ao outro, com essa troca de experi\u00eancias\u201d, enfatizou o chefe do Executivo baiano.<\/p>\n\n\n\n
Ainda sobre tecnologia, a doutora em engenharia de alimentos e pesquisadora da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa), Virg\u00ednia Martins da Matta, trouxe para o encontro, inova\u00e7\u00f5es com o fim de aumentar a competitividade e sustentabilidade do setor agroindustrial de alimentos. <\/p>\n\n\n\n
\u201cApresentei algumas das possibilidades de inova\u00e7\u00e3o baseada nos trabalhos que a Embrapa vem desenvolvendo. S\u00e3o alguns processos e produtos para a fruticultura, pescado e cereais que podem ser pass\u00edveis de ado\u00e7\u00e3o pela pequena agroind\u00fastria. Envolve pensar na cadeia como um todo, nas boas pr\u00e1ticas de fabrica\u00e7\u00e3o, na p\u00f3s-colheita e sempre na qualidade do alimento, tudo com foco na economia circular\u201d, destacou a pesquisadora da Embrapa.<\/p>\n\n\n\n
Para exemplificar as experi\u00eancias exitosas na Bahia, Joara Santos, presidente da Cooperativa dos Cafeicultores de Barra do Cho\u00e7a e regi\u00e3o Ltda (Cooperbac), mostrou a grande estrutura e capacidade da unidade de produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 da cooperativa, ap\u00f3s a ado\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas pela SDR. \u201cO apoio do Governo do Estado foi essencial para crescermos e termos uma melhor qualifica\u00e7\u00e3o, desde o campo, at\u00e9 passar pela agroind\u00fastria, e a comercializa\u00e7\u00e3o. Hoje temos 16 funcion\u00e1rios e 323 cooperados, beneficiando 9 mil fam\u00edlias. A Cooperbac \u00e9 um exemplo de sustentabilidade social, ambiental e econ\u00f4mica para os agricultores e agricultoras familiares\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
Agricultura familiar e alimenta\u00e7\u00e3o escolar <\/p>\n\n\n\n
O governo estadual ir\u00e1 destinar em 2024, R$ 410 milh\u00f5es para a aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos de qualidade e nutritivos para toda a rede estadual de ensino, atrav\u00e9s de contratos com organiza\u00e7\u00f5es produtivas. Ser\u00e3o adquiridos produtos essenciais, como arroz, feij\u00e3o, farinha, floc\u00e3o de milho, aipim e polpas de frutas, diretamente dos agricultores familiares da Bahia, beneficiando mais de 300 mil estudantes.<\/p>\n\n\n\n
Representando a Cooperativa Agropecu\u00e1ria Mista Regional de Irec\u00ea (Copirec\u00ea), Zeni Vieira comemorou a comercializa\u00e7\u00e3o de 45 toneladas por m\u00eas de floc\u00e3o de milho n\u00e3o-transg\u00eanico para a merenda escolar das escolas estaduais. \u201cVamos fornecer o floc\u00e3o, munguz\u00e1, milho para munguz\u00e1 e o creme de milho, por dez meses. J\u00e1 fizemos a primeira entrega no m\u00eas passado e estamos muito felizes. Mais do que duplicou a nossa produ\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Rep\u00f3rter: Sim\u00f4nica Capistrano<\/p>\n\n\n\n
Foto: Matheus Landim\/GOVBA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Com a presen\u00e7a de mais de 80 gestores e gestoras, o Encontro com Gestores das Agroind\u00fastrias da Agricultura Familiar realizado na noite desta segunda-feira (20), no Hotel Bahiamar, em Salvador, contou com a presen\u00e7a do governador Jer\u00f4nimo Rodrigues. Promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), atrav\u00e9s da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-37873","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37873"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37875,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37873\/revisions\/37875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}