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<\/figure>\n<\/div>\n\n\nDiretamente do norte da Bahia, da Cooperativa Agropecu\u00e1ria Familiar de Canudos, Uau\u00e1 e Cura\u00e7\u00e1 (Coopercuc), os doces de massa de umbu de 25 gramas podem ser adquiridos para quem n\u00e3o quer perder a folia sem sentir o sabor agridoce do umbu. Nos sabores de umbu, umbu com banana e umbu com goiaba, eles foram desenvolvidos segundo a tend\u00eancia grab and go, como explica o gerente comercial da cooperativa, Dailson Andrade.<\/p>\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\u201cGrab and go pode ser traduzido de forma literal como \u201cpegue e leve\u201d. Na pr\u00e1tica, significa que o consumidor adquire seu alimento, pronto e embalado, e pode consumir a caminho dos seus compromissos. Nessa perspectiva, a embalagem atende a esse conceito, trazendo o gosto do umbu, uma textura firme, cor escura e o azedinho que encanta a todos\u201d, enfatizou Dailson.<\/p>\n\n\n\n
Do Sudoeste Baiano, mais especificamente do Vale do Jacar\u00e9, em Conde\u00faba, a iguaria para ser o pit stop do Carnaval \u00e9 a rapadurinha da Associa\u00e7\u00e3o dos Pequenos Produtores de Rapadura e Derivados da Cana-de-A\u00e7\u00facar do Vale do Jacar\u00e9. Por l\u00e1, a produ\u00e7\u00e3o foi intensificada em 2023 ap\u00f3s a requalifica\u00e7\u00e3o da agroind\u00fastria de derivados de cana de a\u00e7\u00facar e hoje produz rapaduras de 15 gramas, 25 gramas e um quilo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAqui n\u00f3s temos um Vale, chamado Vale do Jacar\u00e9, que vem de uma tradi\u00e7\u00e3o de mais de 200 anos com rapadura e as rapaduras aqui sempre deram boas. A aceita\u00e7\u00e3o no mercado \u00e9 \u00f3tima, inclusive a de 15 gramas, que o p\u00fablico vem se acostumando a comprar\u201d, informou o presidente da Associa\u00e7\u00e3o, Mariz\u00e9 Alves.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 do Semi\u00e1rido baiano, em Ribeira do Pombal, a Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (Coarp) investe nos produtos derivados das abelhas, em especial, o mel em sach\u00ea, f\u00e1cil de transportar e repor a energia. \u201cO nosso mel em sach\u00ea \u00e9 pr\u00e1tico para o consumo, ent\u00e3o, os foli\u00f5es v\u00e3o conseguir manter a energia corporal, a glicose, as calorias e carboidratos necess\u00e1rios para que possam curtir sem se preocupar, pois eles cabem no bolso\u201d, comenta a coordenadora da cooperativa, Taiane Paix\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Para abastecer o seu bolso com os lanches da agricultura familiar, basta passar no Emp\u00f3rio da Agricultura Familiar no Mercado do Rio Vermelho em Salvador e adquirir estes e outros itens como barras de cereais, chocolates 70% cacau, caf\u00e9, bebida de guaran\u00e1 com a\u00e7a\u00ed e muito mais. Al\u00e9m da loja conceito, que comercializa cerca de 300 produtos de todos os territ\u00f3rios da Bahia, o Emp\u00f3rio conta com um restaurante de comidas afetivas, que refor\u00e7a o sabor e a energia da agricultura familiar para os dias de festa. Aproveite e encha o carrinho para o Carnaval.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m do Emp\u00f3rio, estes produtos podem ser encontrados no Armaz\u00e9m da Caatinga em Juazeiro, no Emp\u00f3rio Nordestino em Vit\u00f3ria da Conquista, na loja Sabores da nossa Terra em Feira de Santana e Armaz\u00e9m da Agricultura Familiar em Serrinha.<\/p>\n\n\n\n
Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da CAR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Carnaval j\u00e1 come\u00e7ou na Bahia! Durante o m\u00eas de fevereiro, a popula\u00e7\u00e3o baiana e turistas de todo o mundo desembarcam em Salvador e em outras cidades baianas para prestigiar este grande momento de festa. Para curtir os dias com sabor e energia, a agricultura familiar da Bahia j\u00e1 tem os lanches perfeitos para manter […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36924","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36927,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36924\/revisions\/36927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}