Natucoa<\/a>. Fazem parte do cat\u00e1logo tamb\u00e9m a Cerveja Artesanal Cabruca de nibs e rapadura, chocolates frutados, com banana, cupua\u00e7u e jaca, licor de mel de cacau, nibs e chocolate em p\u00f3.<\/p>\nCom uma f\u00f3rmula desenvolvida especialmente para a Natucoa, a cerveja artesanal Cabruca Mel de Cacau possui amargor baixo, \u00e9 leve e saborizada com o n\u00e9ctar que escorre do fruto do cacau, o famoso ‘mel de cacau’.<\/p>\n
A cerveja \u00e9 uma Catharina Sour, primeiro estilo brasileiro de cerveja a ser reconhecido pelo BJCP (Beer Judge Certification Program), uma organiza\u00e7\u00e3o dos Estados Unidos que atua como um programa de certifica\u00e7\u00f5es e guia de estilos de cervejas.<\/p>\n
Segundo a presidente da Coopessba, Carine Assunc\u0327a\u0303o, a Cabruca de Mel de Cacau \u00e9 o equil\u00edbrio perfeito entre a mata e a praia. \u201cUma cerveja super refrescante que tem tudo a ver com nosso ver\u00e3o, com nosso calor. \u00c9 c\u00edtrica e tem uma personalidade forte que dialoga com nossos produtos, que remete ao cacau do Sul da Bahia.<\/p>\n
A Feira conta com Armaz\u00e9ns onde est\u00e3o sendo comercializados 2.293 produtos de 209 empreendimentos da agricultura familiar, de todas as regi\u00f5es do estado; Pra\u00e7a Gastron\u00f4mica; Tendas de Artesanato, Ind\u00edgena e Quilombola; Espa\u00e7o Kids; Cozinha Show; apresenta\u00e7\u00f5es culturais e muito mais.<\/p>\n
O evento \u00e9 realizado pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a Federa\u00e7\u00e3o da Uni\u00e3o das Cooperativas da Agricultura Familiar (Federa\u00e7\u00e3o Unicafes – Bahia), e conta \u00a0com o apoio da Bahiatursa, Conder, secretarias estaduais de Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (Secti), Planejamento (Seplan), e Educa\u00e7\u00e3o (SEC).<\/p>\n
Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o SDR\/CAR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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A cerveja artesanal Cabruca de Mel de Cacau \u00e9 um dos lan\u00e7amentos da agricultura familiar no segmento de bebidas. Produzida pela Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis (Coopessba), localizada em Ilh\u00e9us, no Litoral Sul da Bahia, a cerveja est\u00e1 sendo comercializada na 13\u00aa Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solid\u00e1ria, que acontece at\u00e9 este domingo (18), no Parque Costa Azul, em Salvador.<\/p>\n