{"id":31845,"date":"2022-09-13T10:12:41","date_gmt":"2022-09-13T13:12:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/?p=31845"},"modified":"2022-09-13T10:12:41","modified_gmt":"2022-09-13T13:12:41","slug":"agricultura-familiar-da-bahia-estara-presente-no-xvi-congresso-internacional-de-nutricao-funcional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/agricultura-familiar-da-bahia-estara-presente-no-xvi-congresso-internacional-de-nutricao-funcional\/","title":{"rendered":"Agricultura familiar da Bahia estar\u00e1 presente no XVI Congresso Internacional de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional"},"content":{"rendered":"

\"\"As experi\u00eancias exitosas da agricultura familiar da Bahia, por meio do projeto Bahia Produtiva, estar\u00e3o presentes no 16\u00ba Congresso Internacional de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional, que vai ocorrer no per\u00edodo de 15 a 17 de setembro de 2022, em S\u00e3o Paulo. No total, oito cooperativas da agricultura familiar participam do estande da Bahia no Congresso. Ser\u00e1 realizada ainda palestra por representantes do projeto na programa\u00e7\u00e3o cient\u00edfica do evento, com o tema \u201cNutri\u00e7\u00e3o Funcional e Agroecologia: seu papel na seguran\u00e7a alimentar e nutricional – Case Bahia Produtiva\u201d.<\/p>\n

A palestra da Bahia no evento \u00e9 a que abre a programa\u00e7\u00e3o cient\u00edfica nesta quinta-feira (15\/9), a partir das 8h15. O coordenador de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (ATER) do Bahia Produtiva, Wecslei Ferraz, apresenta o Projeto de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SAN) aplicado, desde 2018, pelo Estado da Bahia, tendo na estrat\u00e9gia de ATER o suporte para a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos e acesso a mercados, o que gerou o aumento da diversidade alimentar para a garantia da SAN dos agricultores e agricultoras familiares da Bahia.<\/p>\n

A CEO da VP-Centro de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional, Val\u00e9ria Paschoal, organizadora do evento, tamb\u00e9m participa da explana\u00e7\u00e3o para abordar as capacita\u00e7\u00f5es e cursos realizados pela empresa para os profissionais de ATER e Agentes Comunit\u00e1rios Rurais (ACR) das comunidades atendidas pelo projeto, explicando t\u00e9cnicas de plantio, distribui\u00e7\u00e3o de sementes, receitas e t\u00e9cnicas culin\u00e1rias com alimentos da biodiversidade e aplica\u00e7\u00e3o de pesquisas para identificar o h\u00e1bito alimentar do povo baiano, al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o de materiais educativos para facilitar na educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional das fam\u00edlias.<\/p>\n

\u201cVer a participa\u00e7\u00e3o de jovens motivados, qualificados e sedentos por transforma\u00e7\u00f5es \u00e9 algo que gera muita esperan\u00e7a de um futuro melhor. Esse \u00e9 o primeiro case mundial onde jovens foram certificados em Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional\u201d, destacou Val\u00e9ria Paschoal sobre o Curso de Forma\u00e7\u00e3o em SAN exclusivo para os ACR contratados pelo projeto.<\/p>\n

O evento<\/p>\n

O 16\u00ba Congresso Internacional de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional \u00e9 o maior Congresso de Nutri\u00e7\u00e3o Funcional da Am\u00e9rica Latina e vai reunir, por dia, cinco mil profissionais, entre nutricionistas, m\u00e9dicos e profissionais de gastronomia e sa\u00fade, de forma presencial. Ser\u00e3o 78 palestrantes, mais de 90 expositores e ter\u00e1 como tema central os 5 \u2018S\u2019, buscando uma reflex\u00e3o profunda sobre Sa\u00fade F\u00edsica, Sa\u00fade Emocional, Sa\u00fade Espiritual, Sa\u00fade Social e Sa\u00fade do Solo.<\/p>\n

Cooperativas<\/p>\n

Entre as cooperativas baianas que v\u00e3o expor os seus produtos, est\u00e3o a Cooperativa Regional de Agricultores (as) Familiares e Extrativista da Economia Popular e Solid\u00e1ria (Coopersabor), a Cooperativa de Apicultores de Canavieiras (Coaper) e a Cooperativa Nacional de Produ\u00e7\u00e3o e Agroindustrializa\u00e7\u00e3o (Coopaita).<\/p>\n

O Bahia Produtiva \u00e9 um projeto premiado pela Secretaria de Assuntos Econ\u00f4micos Internacionais (SAIN) da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Desenvolvimento (ABDE) como melhor pr\u00e1tica em capta\u00e7\u00e3o de recursos internacionais na categoria governo estaduais. A iniciativa \u00e9 executada pela Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), empresa p\u00fablica vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e \u00e9 resultado de acordo de empr\u00e9stimo entre o Estado da Bahia e o Banco Mundial, em um investimento total de 260 milh\u00f5es de d\u00f3lares.<\/p>\n

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