{"id":31241,"date":"2022-07-26T10:20:26","date_gmt":"2022-07-26T13:20:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/?p=31241"},"modified":"2022-07-26T10:20:26","modified_gmt":"2022-07-26T13:20:26","slug":"sobradinho-vai-sediar-1o-festival-territorial-da-pesca-artesanal-e-aquicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/sobradinho-vai-sediar-1o-festival-territorial-da-pesca-artesanal-e-aquicultura\/","title":{"rendered":"Sobradinho vai sediar 1\u00ba Festival Territorial da Pesca Artesanal e Aquicultura"},"content":{"rendered":"

\"\"Comercializa\u00e7\u00e3o de produtos derivados da til\u00e1pia, palestras, oficinas, feira e Cozinha Show, todas essas atividades fazem parte da programa\u00e7\u00e3o do 1\u00ba Festival Territorial da Pesca Artesanal e Aquicultura, que ser\u00e1 realizado no pr\u00f3ximo s\u00e1bado (30), no Terminal Pesqueiro de Sobradinho. O Festival, organizado pela Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o e Comercializa\u00e7\u00e3o dos Derivados dos Peixes de Sobradinho (Coopes) traz como tema: \u2018Nosso rio, nossa riqueza\u2019 e visa atrair pescadoras\/es, piscicultoras\/es, t\u00e9cnicas\/os, autoridades, pesquisadoras\/es e sociedade em geral. \u00a0A ideia do Festival surgiu da necessidade de divulgar os produtos, dar visibilidade \u00e0 estrutura de beneficiamento do pescado e valorizar a atividade de pesca artesanal e piscicultura em tanques-rede, com agrega\u00e7\u00e3o de valor ao pescado do Lago de Sobradinho. \u201cE assim, atrair m\u00faltiplos olhares para a nossa marca: Sobradinho Pescados, divulgar os produtos da Coopes, atrair empreendedores para o territ\u00f3rio e consolidar parcerias\u201d, destaca a presidenta da Coopes, Ros\u00e1lia Ara\u00fajo.<\/p>\n

A Coopes foi fundada em 2003, por pescadoras\/es que desejavam agregar valor ao pescado da beira do Rio S\u00e3o Francisco. Atualmente, a Cooperativa conta com 80 fam\u00edlias produtoras que t\u00eam melhorado de vida com essa atividade, sendo a maior parte das cooperadas, mulheres.<\/p>\n

Para a coordenadora administrativa do Instituto Regional da Pequena Agropecu\u00e1ria Apropriada (Irpaa), N\u00edvea Rocha, o Festival, que visa evidenciar o potencial econ\u00f4mico e a organiza\u00e7\u00e3o, principalmente das mulheres, dever\u00e1 ampliar a discuss\u00e3o de pautas necess\u00e1rias \u00e0 categoria, potencializar culturas populares e cient\u00edficas. \u201cAs mulheres viram na piscicultura a fortaleza para empreender, agregar renda, empoderar e contribuir com o mercado local e territorial, a partir do beneficiamento das especiarias do pescado\u201d.<\/p>\n

Dentre os produtos que os visitantes poder\u00e3o encontrar no Festival, h\u00e1 diversas formas de beneficiamento da til\u00e1pia, que \u00e9 o \u201ccarro-chefe\u201d da Coopes, como: lingui\u00e7a de til\u00e1pia, bolinho de til\u00e1pia, til\u00e1pia em posta, fil\u00e9 de til\u00e1pia, espetinho de til\u00e1pia, entre outros, todos com certifica\u00e7\u00e3o de qualidade.<\/p>\n

A vice-presidenta da Coopes, Neuraci Silva, conta como acontece o processo de fabrica\u00e7\u00e3o da lingui\u00e7a de til\u00e1pia, um dos destaques da Sobradinho Pescados. \u201cA lingui\u00e7a de til\u00e1pia \u00e9 um produto nobre, pois leva 50% de fil\u00e9 e o restante de Carne Mecanicamente Separada (CMS). A gordura utilizada \u00e9 apenas a extra\u00edda da cabe\u00e7a do peixe, com grande valor nutritivo, e muito aceito em supermercados, bares e restaurantes\u201d.<\/p>\n

O evento conta com o apoio do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e A\u00e7\u00e3o Regional (CAR), vinculada \u00e0 Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agr\u00edcola (Fida), do Irpaa, da Central das Cooperativas da Caatinga (Central da Caatinga) e da Prefeitura Municipal de Sobradinho.<\/p>\n

(Ascom\/SDR\/CAR <\/b>)<\/p>\n

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