{"id":21978,"date":"2020-08-03T16:22:38","date_gmt":"2020-08-03T19:22:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/?p=21978"},"modified":"2020-08-03T16:22:38","modified_gmt":"2020-08-03T19:22:38","slug":"covid-19-o-que-fazer-com-as-compras-ao-chegar-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/covid-19-o-que-fazer-com-as-compras-ao-chegar-em-casa\/","title":{"rendered":"Covid-19: o que fazer com as compras ao chegar em casa?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-21979 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UEsb-foto.jpg\" alt=\"\" width=\"808\" height=\"133\" srcset=\"https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UEsb-foto.jpg 808w, https:\/\/www.lulelisnoticias.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/UEsb-foto-768x126.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 808px) 100vw, 808px\" \/>A higieniza\u00e7\u00e3o dos produtos aliment\u00edcios ap\u00f3s a compra deve ser um h\u00e1bito, devido a poss\u00edvel contamina\u00e7\u00e3o por agentes que podem deteriorar os alimentos ou causar doen\u00e7as. No entanto, antes da pandemia da Covid-19, doen\u00e7a causada pelo novo coronav\u00edrus, muitas pessoas n\u00e3o tinham o costume de faz\u00ea-lo. Pensando em orientar sobre as d\u00favidas que surgiram quanto aos procedimentos adequados de higieniza\u00e7\u00e3o dos alimentos, o Projeto de Extens\u00e3o Engenharia de Alimentos em A\u00e7\u00e3o (Engenha\u00e7\u00e3o) e o Grupo de Embalagens de Alimentos (GAE), ambos coordenados pela professora Cristiane Patr\u00edcia de Oliveira, no campus de Itapetinga, produziram uma cartilha informativa sobre os cuidados adequados com as compras ao chegar a casa.<\/p>\n<p>Pensando em orientar sobre as d\u00favidas que surgiram quanto aos procedimentos adequados de higieniza\u00e7\u00e3o dos alimentos, o Projeto de Extens\u00e3o Engenharia de Alimentos em A\u00e7\u00e3o (Engenha\u00e7\u00e3o) e o Grupo de Embalagens de Alimentos (GAE), ambos coordenados pela professora Cristiane Patr\u00edcia de Oliveira, no campus de Itapetinga, produziram uma cartilha informativa sobre os cuidados adequados com as compras ao chegar em casa.<\/p>\n<p>\u201cNossos trabalhos s\u00e3o com embalagens de alimentos. Diante disso, despertou a nossa aten\u00e7\u00e3o as pesquisas relacionadas ao tempo de vida do v\u00edrus nos diferentes materiais. Verificamos que nos materiais utilizados para embalar alimentos, o v\u00edrus poderia sobreviver at\u00e9 5 dias. Verificamos tamb\u00e9m que muitas pessoas n\u00e3o compreendiam o porqu\u00ea do uso do \u00e1lcool 70% e n\u00e3o o \u00e1lcool 96%, entre v\u00e1rios outros questionamentos relacionados \u00e0s disciplinas do curso de Engenharia de Alimentos e aos temas das nossas pesquisas\u201d, destacou a professora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A higieniza\u00e7\u00e3o dos produtos aliment\u00edcios ap\u00f3s a compra deve ser um h\u00e1bito, devido a poss\u00edvel contamina\u00e7\u00e3o por agentes que podem deteriorar os alimentos ou causar doen\u00e7as. No entanto, antes da pandemia da Covid-19, doen\u00e7a causada pelo novo coronav\u00edrus, muitas pessoas n\u00e3o tinham o costume de faz\u00ea-lo. 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