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Nem só para o chocolate serve o cacau. Ele também chega à mesa do consumidor como pó, manteiga e serve como ingrediente para muitas receitas, como cookies e bolos. Agora, imagina esse fruto servido com propriedades tóxicas que podem afetar a saúde humana? Isso porque o consumo excessivo de metais como bário, cádmio, cromo, chumbo, níquel são potencialmente prejudiciais, podendo até causar doenças crônicas.

Utilizando dados obtidos na Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) a doutoranda Tatiana Bastos, do Programa de Pós-Graduação em Agronomia da Uesb, decidiu investigar a presença desses metais pesados na produção cacaueira na Bahia, considerada a segunda maior produtora do fruto no país. Um dos objetivos do trabalho é quantificar a presença natural dessas substâncias em solos das áreas de florestas nativas (Mata Atlântica).

Como resultado, verificou-se que os valores apresentados nas regiões pesquisadas na Bahia são compatíveis com a quantidade determinada pela FAO e Comissão Europeia, sendo aceitáveis para o consumo humano. “A análise dos teores de metais pesados contribui para garantir a segurança alimentar e a saúde dos consumidores, prevenindo a exposição a elementos tóxicos”, explica a pesquisadora.

A pesquisa fornece dados para que as práticas agrícolas voltadas para a produção cacaueira sejam mais seguras, sustentáveis e ambientalmente responsáveis. Além disso, a ideia do trabalho é auxiliar na criação de “políticas públicas voltadas à sustentabilidade rural, à valorização da produção de cacau de qualidade e à adaptação da agricultura frente às mudanças climáticas”, aponta Tatiana.

Sobre a pesquisa – O trabalho foi realizado em 41 municípios da Bahia, que compreendem a região cacaueira do estado. Para isso, foram coletadas amostras de solo, serrapilheira, folhas e amêndoas de cacau. As análises laboratoriais dos metais pesados foram realizadas e concluídas na Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), sendo parte da tese de doutorado.

Além dessa amostra analisada, Tatiana verifica a presença de metais pesados nos solos de sistemas agroflorestais com cacau do tipo Cabruca e quantifica o carbono orgânico do solo, resultado que será divulgado em breve. A ideia é que a tese contribua para a consolidação do reconhecimento da região cacaueira da Bahia como “produtora de um cacau de alta qualidade, ambientalmente sustentável e seguro para os consumidores, alinhado com os princípios dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável”, defende Tatiana.

É importante destacar que o cacau é, também, um importante aliado na saúde humana. Há quem diga (a ciência) que ele possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. De acordo com a FAO, o cacau pode ajudar a combater o estresse e ainda ajudar a melhorar o humor. Então, a pesquisa contribui para o consumidor se sentir mais seguro ao adquirir uma produção da região cacaueira da Bahia. 

Um artigo científico fruto da pesquisa está disponível na Revista Chemosphere,  periódico científico internacional.

Confira outras pesquisas no site do “Ciência na Uesb”

Ascom/Uesb

A Prefeitura de Jequié lançou oficialmente, nesta segunda-feira (12) a grade de atrações do São João 2025, um dos eventos mais esperados do ano pela população e pelos visitantes da região. O evento aconteceu no Golden Mall na Praça da Alimentação com shows da banda Lé Kum Cré, da cantora Bruna Cascais, com a banda do maestro Carlos Galvão, Ari PB, da Banda Cacau com Leite, Forró do Tico e Vitinho do Forró.

A solenidade foi marcada pela expectativa  e  euforia do publico presente com o anúncio das 14 novas atrações que se juntam aos nomes já divulgados, compondo um line-up de peso e diversidade artística.

O evento foi  promovido pela Prefeitura de Jequié, através da Secretaria de Cultura e Turismo. Marcaram presenças, o prefeito Zé Cocá, secretário de Cultura Domingos Ailton, secretários municipais, autoridades políticas e representantes da imprensa local, regional, estadual, influenciadores, entre outros.

Foram confirmados artistas como o fenômeno Gustavo Lima, denominado de “O Embaixador”; Os Caras do Arrocha; Forró do Tico; Cacau com Leite, a dupla Dois Amores; o hitmaker Kevi Jonny; a banda de forró romântico Limão com Mel; o sertanejo Murilo Huff; o forrozeiro, Norberto Curvello; o cantor da vaqueirama, Netinho do Forró, a banda Gatinha Manhosa; o internacional Alok, com um show espetacular de drones que prometem iluminar o céu da cidade; o ícone Luiz Caldas; e o cantor, Xand Avião, carinhosamente chamado de “O Comandante”, em alusão à sua antiga banda, Aviões do Forró.

As novas atrações se somam à já anunciadas, Calcinha Preta, Henry Freitas, Dorgival Dantas, Flávio José, Iguinho e Lulinha, Ana Castela, Adelmario Coelho, Wesley Safadão, Natanzinho Lima e Theuzinho, consolidando os festejos juninos da cidade sol.

Além das apresentações musicais, a programação inclui quadrilhas juninas, feira de artesanato, comidas típicas e atividades culturais para todas as idades. O evento promete movimentar o turismo e aquecer a economia local.

Os baianos deram exemplo no último sábado (10), o Dia D de vacinação contra a gripe, indo aos postos de saúde para serem imunizados. A adesão de 100% dos municípios da Bahia resultou em quase 100 mil doses aplicadas. Somente no drive-thru montado no Centro de Convenções de Salvador, ação feita em uma parceria da Secretaria da Saúde do Estado (Sesab) e a Secretaria Municipal de Saúde de Salvador, foram 2.825 vacinados.

Agora, após o dia D, o imunizante contra a gripe continua disponível nos postos de saúde, fazendo parte do Calendário Nacional de Vacinação para crianças de 6 meses a menores de 6 anos, gestantes e idosos (a partir de 60 anos de idade), tornando permanente a proteção para esses públicos.

Também fazem parte dos grupos elegíveis as puérperas, povos indígenas, quilombolas, pessoas em situação de rua, trabalhadores da saúde, professores, profissionais das forças de segurança e salvamento, forças armadas, pessoas com deficiência permanente, caminhoneiros, trabalhadores de transporte coletivo rodoviário, trabalhadores portuários, trabalhadores dos Correios, população privada de liberdade e funcionários do sistema prisional, além de adolescentes e jovens de 12 a 21 anos sob medidas socioeducativas e pessoas com doenças crônicas não transmissíveis e outras condições clínicas especiais, independentemente da idade.

Na Bahia, o público-alvo é formado por 3,6 milhões de pessoas. A meta é vacinar 90% deste público. “A vacinação é a principal forma de prevenção e vamos trabalhar junto com os municípios para alcançar esta meta. A vacinação contra a influenza é fundamental para reduzir as complicações, internações e óbitos decorrentes das infecções pelo vírus”, afirma a secretária da Saúde do Estado, Roberta Santana.

Ascom/Saúde GOVBA

Até o dia 20 de maio, estão abertas as inscrições do Processo Seletivo para Portador Diploma, voltado para os cursos de graduação da Uesb. As inscrições deverão ser realizadas, exclusivamente, pelo site da Uesb. Estão sendo ofertadas 265 vagas para 33 opções de cursos, distribuídos entre os campi de Itapetinga, Jequié e Vitória da Conquista. 

A seleção será feita por meio de uma prova escrita (redação), a partir de temas previamente definidos pelos colegiados dos Cursos, que serão divulgados em breve. Além disso, será avaliado o histórico escolar da primeira graduação.

A documentação necessária para inscrição consta no Edital 115/2025, que regulamenta o processo seletivo, e o número de vagas por curso no Anexo do documento. Para quem deseja ter atendimento especializado durante a aplicação da prova, a solicitação deve ser feita até 21 de maio.

Os aprovados ingressarão no segundo período letivo de 2025. Mais informações ou em caso de dúvidas, acesse o Edital  ou entre em contato com o setor responsável pelo e-mail pse@uesb.edu.br.

O governador Jerônimo Rodrigues viajou no sábado (10), para uma missão internacional na China, ao lado do presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Jerônimo integra a comitiva brasileira, que vai a Pequim para uma série de reuniões bilaterais, com o governo e empresários chineses, em busca de novos investimentos e parcerias estratégicas em áreas como energia, infraestrutura, tecnologia e saúde. Além do presidente Lula, a missão internacional terá a participação de ministros, como Rui Costa, da Casa Civil; Alexandre Padilha, da Saúde, entre outros.

“Estou seguindo para a China, ao lado do presidente Lula e de ministros, com boas expectativas para que possamos trazer ainda mais investimentos e desenvolvimento para a Bahia. O estado tem projetos importantes, em parceria com os chineses, como a Ponte Salvador-Itaparica, a fábrica da BYD, em Camaçari, além de relações importantes com empresas da área de energias renováveis”, destacou Jerônimo.

Após os compromissos conjuntos com o Governo Federal, o governador permanecerá mais alguns dias na China, para reuniões com empresas locais que pretendem investir ou ampliar investimentos na Bahia. A comitiva da Bahia visitará, ainda, a fábrica e a sede da empresa Hotgen, especializada em produtos de saúde, no município de Langfang, a 70 quilômetros de Pequim. O encontro, articulado pela Secretaria da Saúde da Bahia (Sesab), visa a cooperação em tecnologia laboratorial e a produção de testes rápidos para doenças como dengue, zika e covid-19, pela Bahiafarma.

Além das visitas técnicas e reuniões, Jerônimo Rodrigues participará do Fórum Empresarial China-Brasil, que reúne lideranças dos dois países para apresentar oportunidades de investimentos e novos negócios. O retorno do governador baiano está previsto para o próximo sábado (17), com chegada a Salvador no domingo, dia 18 de maio.

Com encerramento neste domingo (11), o 1º Festival Nordestino de Economia Popular e Solidária, que acontece no Centro de Convenções de Salvador, já recebeu 20 mil visitantes até o momento. São mais de 500 expositores dos noves estados da região envolvidos no evento, apoiados pelo Governo do Estado, através da secretarias estaduais do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre), de Desenvolvimento Econômico (SDE) e Consórcio Nordeste.

No sábado (10), o governador em exercício, Geraldo Júnior, visitou os estandes da feira e destacou a importância de unir o Nordeste para impulsionar a economia solidária e popular, tão forte no estado baiano. “É uma alegria muito grande estar aqui, nessa troca de experiências, de talentos, com expositores e representações do empreendedorismo indígena, quilombola, com agricultura familiar presente de vários estados do nosso país. É isso que queremos para o Brasil e para a Bahia”, afirmou.

Com entrada gratuita, o festival garante a comercialização de produtos como alimentos, artesanatos, peças decorativas, vestuário, cosméticos e muito mais, fortalecendo a geração de renda, a inclusão e o empreendedorismo popular.

A iniciativa também marca o início da elaboração do Plano Brasil Nordeste de Transformação Ecológica, que será apresentado na COP-30. A construção do plano, colaborativamente com o apoio de representantes internacionais da Organização de Estados Ibero-americanos (OEI) e da Open Society Foundations (OSF), seguirá com uma agenda de debates até a consolidação do documento final.

Secom/GOV/BA

Neste Dia das Mães, celebramos o amor incondicional, a força e a dedicação de todas aquelas que cuidam, ensinam e inspiram. Que seja um dia repleto de carinho, reconhecimento e gratidão.

Um tratamento realizado no Hospital Estadual da Criança (HEC), em Feira de Santana, será apresentado em um congresso internacional. O trabalho desenvolvido na unidade de saúde, coordenado pela otorrinolaringologista Érica Campos, será tema de uma apresentação no 15º Congresso da Sociedade Europeia de Laringologia (ELS), que acontece de 8 a 10 de maio, em Varsóvia, na Polônia. O destaque se deve à condução bem-sucedida na aplicação do medicamento Bevacizumabe para crianças com Papilomatose Laríngea Recorrente (PLR), tumor benigno raro, causado pelo HPV, mas com sintomas extremamente agressivos, que podem levar a obstrução do canal respiratório e se não tratado adequadamente, ao óbito.

A médica Érica Campos é especialista em laringologia e referência nacional nos cuidados com a voz. Ela apresentará no congresso os resultados e experiência desenvolvida no HEC com o uso do imunobiológico Bevacizumabe, medicamento que tem um custo elevado, mas que foi disponibilizado e custeado pelo Governo do Estado da Bahia para o tratamento.

Segundo a médica, a iniciativa tem evitado que crianças com PLR precisem se submeter a até 15 cirurgias por ano para manter as vias aéreas desobstruídas. “Este congresso é uma das mais importantes plataformas de intercâmbio científico da área, reunindo especialistas em laringologia de todo o mundo. É uma honra apresentar uma experiência inovadora que coordenamos no SUS da Bahia, com o uso do imunobiológico Bevacizumabe, custeado pelo Estado, permitindo que crianças com PLR não precisem mais passar por até 15 cirurgias ao ano para manter as vias aéreas desobstruídas”, afirma Érica Campos, que também é titular da ABORL-CCF (Associação Brasileira de Otorrinolaringologia e Cirurgia Cérvico-Facial) e Full Member da IATVS (International Association of TransVoice Surgeons).

A escolha do HEC para a aplicação do medicamento se deu por conta do hospital reunir todas as condições técnicas necessárias: equipe especializada, infraestrutura moderna e um centro de oncologia pediátrica com equipamentos de ponta, que garantem a segurança no uso do imunobiológico. A unidade é referência em média e alta complexidade para os 417 municípios da Bahia, com foco nos 72 da macrorregião centro-leste. Além disso, o setor de Oncologia, ativo desde 2013 e fundamental na viabilização do uso do Bevacizumabe, realizou, só em 2024, mais de 4.700 atendimentos oncológicos.

O Hospital Estadual da Criança é uma unidade de saúde pública, pertencente à Secretaria de Saúde do Estado da Bahia (Sesab). Desde 2015, está sob gestão da Liga Álvaro Bahia Contra a Mortalidade Infantil e oferece atendimento 24 horas, incluindo emergências pediátricas e obstétricas, internações, serviços de diagnóstico por imagem, diversas especialidades médicas e atividades de ensino e pesquisa.

Ascom/Saúde

O mês de junho chega com cheiro de milho cozido, som de sanfona e muita devoção no interior da Bahia, e em Jequié não poderia ser diferente. Duas festas ganham destaque e movimentam a cidade: o tradicional São João e a celebração do Padroeiro Santo Antônio.

O São João de Jequié 2025 já tem data e atrações confirmadas, prometendo ser uma das maiores edições da festa junina na Bahia. O evento acontecerá de 14 a 24 de junho, reunindo grandes nomes da música nordestina e nacional.

Em muitas comunidades baianas, especialmente nas regiões rurais e em pequenos municípios, essas datas vão muito além do calendário religioso. Elas unem fé, cultura popular e reencontros familiares. O São João, celebrado no dia 24 de junho, é conhecido pelas fogueiras, quadrilhas, comidas típicas e o forró que embala os festejos.

Antes mesmo do São João, o dia 13 de junho marca a festa de Santo Antônio, conhecido como o “santo casamenteiro” e padroeiro da Cidade Sol. Missas, procissões e novenas preparam os fiéis para um momento de espiritualidade, que também se mistura com o clima festivo de junho, acompanhada por quermesses, leilões e apresentações culturais.

No interior da Bahia, essas festas são esperadas e preparadas com dedicação. É quando o povo mostra sua fé, alegria e hospitalidade, elementos que tornam o São João e a festa do Padroeiro Santo Antônio muito mais do que eventos: são expressões vivas da identidade nordestina.

O Hospital Israelita Albert Einstein acaba de ser aceito como membro da International Society of Orthopaedic Centers (ISOC), consolidando sua posição entre as organizações de maior excelência em ortopedia no cenário internacional. Com essa conquista, o Einstein passa a fazer parte de um seleto grupo de centros de referência global, reconhecidos pela excelência clínica, produção científica relevante e atuação em múltiplas subespecialidades ortopédicas. 

A ISOC tem como missão fomentar o intercâmbio de ideias e melhores práticas entre os principais centros ortopédicos do mundo, além de promover iniciativas colaborativas nas áreas de assistência ao paciente, ensino e pesquisa. Os membros atuam em projetos como estudos comparativos de trajetórias de cuidado, programas de fellowship internacional e ações de impacto social em diferentes países. 

“Estar entre os principais centros ortopédicos do mundo reflete o compromisso do Einstein com os mais altos padrões de excelência médica e cuidado centrado no paciente. Como membros da ISOC, teremos a oportunidade de colaborar em projetos internacionais, trazer melhores práticas para o país e contribuir para o avanço da ortopedia global”, afirma o Dr. Mario Lenza, gerente médico da Ortopedia do Einstein. 

O Einstein é considerado o melhor hospital da América Latina na especialidade de Ortopedia, segundo o ranking World’s Best Specialized Hospitals 2025, promovido pela Newsweek. Nos últimos anos, desenvolveu programas em pertinência do cuidado e protocolos gerenciados, foi pioneiro na adoção da tecnologia de próteses customizadas de joelho e tornou-se referência em cirurgia ortopédica com suporte robótico. Em 2024, assumiu a gestão de um hospital público especializado na área, o Hospital Ortopédico do Estado da Bahia. A unidade trouxe avanços inéditos ao SUS em Salvador, como a introdução de hidroterapia, artroscopias de ombro realizadas diariamente e a implementação do exame de artro-ressonância e de escanometria – raio-X que fornece uma medição do corpo e dos membros do paciente –, além de tratamentos para condições raras, como a osteogênese imperfecta (doença dos ossos de vidro). Em um ano de funcionamento foram realizados mais de 7.000 procedimentos, com uma média de 1300 cirurgias por mês.